Наименование «Китайка» сорт получил за поразительное сходство листьев яблони с листьями китайской сливы. Его создатель – известный селекционер Мичурин И.В. Он скрестил Белый налив с Китайкой обыкновенной. Результатом трудов стала относительно невысокая, скороплодная сливолистная яблоня, плодоносящая с третьего года жизни мелкими наливными, как говорят в народе, райскими яблочками. Созревая, солнечные плоды становятся настолько прозрачными, что на просвет видны семена.
Яблоки очень сочные, у них довольно приятный аромат и отменный, сладкий, с пикантной кислинкой, вкус. Полное созревание наступает в середине лета, ближе к августу. Хранению не подлежат, но из них получается вкуснейшее янтарное варенье, поэтому их немедленно пускают в переработку.
Яблони не только могут похвастаться сверхвысокими урожаями, они еще и станут украшением любого сада. Крона молодого дерева имеет форму метлы, в более старшем возрасте она становится шире, ветки сникают под тяжестью плодов, пристроившихся на краю. Кора дерева характерного желтовато-зеленого цвета. Салатные листья узкие и длинные, покрыты мелким жидким пушком. Цветущее благоухающее деревце активно привлекает всех насекомых, находящихся в радиусе до 5–7 км, что способствует повышению урожайности соседних яблонь. Да и самой Китайке золотой нужны опылители, так как дерево самобесплодное. Лучшие из них для этого сорта – Белый налив и Грушовка московская.
Китайка золотая имеет очень хорошую морозоустойчивость, но если грунтовые воды находятся на высоком уровне – корни вымокают. При наличии проблемы нужен дренаж или посадка на возвышенном месте. К обрезке кроны приступают лишь спустя годы после посадки. Выделяют скелетные ветви, все остальные безжалостно убирают. По прошествии двух лет необходимо убрать лишние нижние ветви, слабые, болезненные и те, что выросли внутрь. Дерево неприхотливое, все нужные для хорошего роста и плодоношения найдет в почве самостоятельно, главное – не переусердствовать с удобрениями. Вносить их с обязательным добавлением азотных можно только рано весной, чтобы молодые ветки достаточно окрепли к зиме. К парше довольно устойчива, разного рода вредители не часто посещают яблоню. Дерево любит чистый, тщательно взрыхленный приствольный круг, поэтому придется за этим проследить.
Основными преимуществами дерева по праву можно считать следующие:
• неприхотливость сорта;
• морозоустойчивость;
• раннее наступление плодоношения;
• раннее созревание плодов;
• отменный специфический аромат и вкус плодов.
Недостатками являются слишком короткий срок хранения и неспособность спелых яблок удерживаться на дереве.