Старый, известный сорт украинского происхождения, гибрид вишни и черешни, так называемый дюк. Славится крупными, мясистыми, сочными, в меру кисло-сладкими, вкусными плодами, созревающими в конце июня.
Шпанка – высокое дерево с могучей, разветвленной, шарообразной кроной. Толстые ветви прикреплены недостаточно прочно, расположены по отношению к стволу под тупым углом, часто случается их обламывание под тяжестью урожая или во время сильного порыва ветра. Кора взрослого дерева темная, серо-коричневая, молодые побеги на тон светлее. Листья темно-зеленые, матовые, крупные, заостренные, с мелкими зубчиками по краям и перистым жилкованием.
Первого цветения вишни приходится ждать 6-7 лет. Обычно это начало мая. Довольно крупные, белые, нежные, слабо ароматные цветы, собранные в аккуратные букетики по три штуки, обволакивают ветки. На их месте в июне кистями повиснут красно-коричневые, блестящие округлые, слегка вдавленные у плодоножки ягоды. Они склонны к осыпанию, поэтому при достижении зрелости необходимо как можно быстрее снять плоды. Так будет происходить ежегодно, в течение 25–30 лет. Сорт частично самоплоден, поэтому завязывание плодов может происходить без опылителей. Но их присутствие значительно увеличит урожайность. Ягоды употребляют свежими, замораживают, сушат, добавляют в качестве начинки в кондитерские изделия. Вишневый сок консервируют, используют для приготовления вин, наливок, ликеров.
Сорт очень интересен для селекционных работ. Пытаясь улучшить и приумножить положительные качества старушки Шпанки, ученые на ее основе вывели новые сорта:
• шпанка ранняя;
• шпанка брянская;
• шпанка шимская;
• шпанка карликовая;
• шпанка донецкая;
• шпанка курская.
Карликовая, Курская и Шимская шпанки вступают раньше в плодоношение и значительно меньше ростом, Донецкая – самоплодная и скороплодная, к тому же может похвастаться очень крупными, до 10 г. ягодами. Ранняя обладает хорошей транспортабельностью, ягоды остаются свежими в течение 2-3 недель.
Для посадки вишни выбирают солнечное, просторное, защищенное от ветров место. Дерево прекрасно развивается на достаточно плодородных, легких, воздухопроницаемых грунтах. Обедненная, тяжелая почва способствует появлению ожогов и камедетечению. Следовательно, необходимо регулярно вносить комплексные минеральные или органические удобрения, рыхлить и содержать в чистоте приствольный круг. Высокая кислотность грунта мешает полноценному усваиванию полезных веществ, в этом случае добавляют известняк. Сорт обладает засухоустойчивостью и зимостойкостью, практически не болеет, редко поражается вредителями. Крону формируют в первые годы жизни дерева. В дальнейшем понадобится в основном санитарная обрезка, изредка – прореживающая.
Достоинства сорта:
• зимостойкость;
• засухоустойчивость;
• крупноплодность;
• неприхотливость в уходе;
• хороший иммунитет к грибковым заболеваниям;
• устойчивость к поражению вредителями;
• ранние сроки созревания.
Недостатки:
• крупные габариты дерева;
• хрупкость веток;
• склонность к осыпанию ягод.