Позднее зимнее яблоко. Наименование сорта прямо указывает на страну происхождения. Над его созданием потрудились четверо ученых-селекционеров – Коваленко и Гракович, Евдокименко и Марудо. Надо сказать, их творение вызывает восхищение.
Яблоня проста в уходе, так как вырастает не выше 2,9 метра. Крона редкостной формы – круглая, чуть конусовидная, ветви немного поникшие. Не склонна к зарастанию. С такого дерева очень легко снимать урожай. Яблоня готова похвастаться своими плодами уже на 1-2 год после посадки. Плодоносит регулярно ежегодно. Яблоки обычно крупные, до 170–190 г.
Примечательно то, что самопроизвольно плоды с дерева не осыпаются. Вначале яблоки имеют сплошной, несколько размытый красный румянец на зеленоватом фоне. Такими их уже можно снимать с яблони. В процессе дозревания фон желтеет. Мякоть яблок снежно-белая, очень сочная и сладкая, без тени кислинки. Срок хранения зависит от условий и от времени сбора урожая. В сухом, достаточно прохладном месте вовремя и правильно снятые плоды успешно дождутся января. В другом случае надо употребить яблоки несколько раньше.
Яблоня довольно засухоустойчива, однако и ей, особенно в молодости, нужен полив. Достаточно два раза в месяц жарким летом вылить в приствольный круг два ведра воды. До распускания почек яблоню необходимо обрезать, удалив при этом все лишние ветви. Этот сорт обладает хорошим иммунитетом к заболеваниям, но весенняя побелка ствола дополнительно защитит его от атак различных инфекций. С этой же целью обязательно надо проводить профилактические опрыскивания фунгицидами.
Предотвратят нападение вредителей инсектициды. В первые годы плодоношения, чтобы не истощать дерево и обеспечить хорошие урожаи на будущее, необходимо обрывать часть цветов и завязи. Огромную роль играют и подкормки. Молодым деревьям, особенно весной, необходим азот в большом количестве. Им богат птичий помет. Летом и осенью дают калий и фосфор. Хотя сорт Белорусское сладкое обладает высокой морозоустойчивостью, все же приствольный круг молодого дерева на зиму лучше замульчировать навозом.
Преимущества сорта:
• раннее вступление в плодоношение;
• отличный вкус яблок;
• устойчивость к заболеваниям;
• простота в уходе;
• зимостойкость;
• способность давать высокие урожаи;
• длительный срок хранения плодов.
Из недостатков можно выделить один: при несвоевременном сборе яблок ухудшается их лежкость.